毎週日曜日はニコさんの一週間分の
超低脂肪色を作る日なんですが、
今までで今日が一番失敗だったかも
しれません。
表面は乾いているのでそうは見えない
ですが、水分が多すぎました。
さつまいも、じゃがいもはいつもより
多めでしたが、炊いて冷凍しておいた
ごはんが2.5合ではなくどうも1.5合
しかなかったようで。
冷凍室に入れる時、あれ？少ないかな
とは思ったんですけどねー。
水が多めだった上に水分を吸う役割も
あるごはんが1合も少なかったわけで、
そりゃゆるゆるペーストにもなります
わなー。
どれぐらいビチャビチャ状態なのか、
容器からうまく出すことができるか
ニコさんは食べにくくないか、今夕
確かめることになります。
一度たりとも同じ仕上がりになって
いない手作り超低脂肪食ですが、
今回もまあ味は変わらず、いやむしろ
さつまいも多めで、甘さマシマシ
なので、意外とニコさん大興奮かも（笑
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